在食品加工行業(yè)不斷朝著高效和智能化發(fā)展的大環(huán)境當(dāng)中，江蘇冠猴智能控制設(shè)備有限公司考慮到魔芋制品加工有著特殊的要求，推出了專門針對魔芋爽設(shè)計的智能壓榨機(jī)，依靠技術(shù)創(chuàng)新來幫助企業(yè)提高生產(chǎn)效率并且提升產(chǎn)品質(zhì)量，該設(shè)備把螺旋擠壓技術(shù)和智能壓力控制系統(tǒng)結(jié)合在一起，可在比較溫和的壓力環(huán)境里有效地將魔芋漿液和纖維分離開，出汁率相比傳統(tǒng)工藝有了明顯提高，同時還可以保留魔芋特有的膠質(zhì)以及營養(yǎng)成分，保證成品口感爽滑、風(fēng)味純正。

衛(wèi)生與環(huán)保性能是冠猴魔芋爽壓榨機(jī)的一個關(guān)鍵優(yōu)勢，設(shè)備選用食品級不銹鋼材質(zhì)，表面光滑沒有死角，符合嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，可有效避免物料殘留以及微生物滋生，壓榨之后的廢渣可以依靠自動化收集系統(tǒng)集中處理，部分纖維還可回收再利用，這樣降低了原料浪費，又減輕了環(huán)境負(fù)擔(dān)。另外設(shè)備有一鍵式水循環(huán)清洗功能，在簡化清潔流程的同時達(dá)成節(jié)水減排，符合綠色生產(chǎn)理念。

智能化管理讓設(shè)備的競爭力得到了提升，依靠整合冠猴自主研發(fā)的WMS與MES系統(tǒng)，壓榨機(jī)可實時監(jiān)測壓力、轉(zhuǎn)速等關(guān)鍵參數(shù)，并且自動調(diào)整運行狀態(tài)，保證生產(chǎn)批次之間的穩(wěn)定性，人機(jī)交互界面設(shè)計得很直觀，操作人員可快速掌握設(shè)備調(diào)控，大大減少了對人工干預(yù)的需求。模塊化設(shè)計讓設(shè)備有很高的靈活性，可以獨立完成魔芋爽的壓榨作業(yè)，也可和預(yù)處理、成型、包裝等環(huán)節(jié)完美銜接，適配不同規(guī)模的生產(chǎn)線配置。

江蘇冠猴智能一直關(guān)注行業(yè)痛點，這次魔芋爽壓榨機(jī)的推出，解決了傳統(tǒng)工藝效率低、衛(wèi)生管控難的問題，還憑借節(jié)能設(shè)計與智能控制為企業(yè)降低了綜合運營成本。未來公司會繼續(xù)深入在食品加工自動化領(lǐng)域的技術(shù)探索，憑借定制化解決方案推動行業(yè)朝著高效、環(huán)保、智能化方向不斷前進(jìn)。