在日常生活中，食品包裝是我們可以接觸中國食品的“第一道關(guān)卡”。從超市貨架上琳瑯滿目的預(yù)包裝設(shè)計(jì)食品，到外賣送來的餐食，食品產(chǎn)品包裝無處不在，它不僅關(guān)乎國家食品的品質(zhì)與安全，更與廣大學(xué)生消費(fèi)者的切身經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系緊密相連。

 食品進(jìn)行包裝是保障我國食品企業(yè)安全的關(guān)鍵一環(huán)。它如同食品的“保護(hù)鎧甲”，在運(yùn)輸、儲存管理過程中，防止食品發(fā)展受到影響微生物、灰塵、水分等外界環(huán)境因素的污染，保持食品的新鮮度和營養(yǎng)教育價(jià)值。例如，一些可以采用真空包裝的肉類食品，能有效隔絕空氣，延長保質(zhì)期，讓消費(fèi)者吃得放心。同時(shí)，食品包裝上清晰標(biāo)注的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息，是消費(fèi)者通過了解國家食品公司基本經(jīng)濟(jì)情況、做出自己購買行為決策的重要理論依據(jù)。這些數(shù)據(jù)信息技術(shù)承載著保障消費(fèi)者知情權(quán)、選擇權(quán)的重要部分功能，對食品質(zhì)量安全文化意義重大。

然而，在食品包裝領(lǐng)域仍然存在一些不容忽視的問題。一些食品包裝的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不統(tǒng)一，有的故意采用縮小字體、掩色等方法，使消費(fèi)者難以發(fā)現(xiàn)和識別，侵害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。在電子商務(wù)平臺上，一些在線食品成分表是“隱形的”，或故意隱瞞更多食品添加劑和營養(yǎng)成分不平衡等不利信息，或不愿支付成本對食品的成分進(jìn)行檢測和校準(zhǔn)，給食品安全帶來新的風(fēng)險(xiǎn)。還有一個(gè)普遍的現(xiàn)象就是過度包裝。臨近端午、中秋等節(jié)日，粽子、月餅禮盒的多層包裝，貴重材料的使用，高價(jià)值商品的混雜，不僅浪費(fèi)資源，而且抬高產(chǎn)品價(jià)格，增加消費(fèi)者負(fù)擔(dān)，也與綠色發(fā)展理念背道而馳。

 要解決這些問題，需要多方面的共同努力。一方面，市場監(jiān)管部門要組織制定更加完善的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，明確食品包裝信息的標(biāo)準(zhǔn)定位和清晰度，加大對食品包裝違規(guī)行為的抽查力度，及時(shí)查處違規(guī)企業(yè)，提高違法成本。另一方面，我們將嚴(yán)格執(zhí)行商品過度包裝的標(biāo)準(zhǔn)要求，如限制月餅、粽子等食品包裝的層數(shù)，壓縮包裝間隙，降低包裝成本，嚴(yán)格包裝要求，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范包裝行為。

 食品生產(chǎn)企業(yè)是確保食品包裝質(zhì)量的第一責(zé)任人。企業(yè)要積極履行社會責(zé)任，主動(dòng)出擊。優(yōu)化產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，從源頭上減少過度包裝，在包裝材料選擇上優(yōu)先選擇環(huán)?？山到獠牧?，減少對環(huán)境的影響;加強(qiáng)對包裝材料供應(yīng)商的審查和管理，確保包裝材料的安全可靠;嚴(yán)格遵守國家標(biāo)準(zhǔn)，清晰、準(zhǔn)確地標(biāo)注各種食品信息，不得隱瞞或誤導(dǎo)。與此同時(shí)，企業(yè)應(yīng)該把更多精力投入到提高產(chǎn)品質(zhì)量上，而不是僅僅關(guān)注包裝的“面值”，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品贏得消費(fèi)者的信任。

消費(fèi)者還應(yīng)增強(qiáng)自我保護(hù)意識和監(jiān)督意識。在購買食品時(shí)，仔細(xì)檢查食品包裝信息，包裝信息不清晰、過度包裝等問題，及時(shí)向有關(guān)部門投訴，通過“足票”迫使企業(yè)改進(jìn)。

食品包裝雖小，卻關(guān)系到食品安全和人們對美好生活的向往。只有各方共同努力，筑牢食品包裝的防線，才能守護(hù)舌尖上的安全，促進(jìn)食品行業(yè)健康、綠色、高質(zhì)量發(fā)展，讓人民群眾吃得安全、健康、放心。