在鹽津鋪?zhàn)拥涅g鶉蛋于水池里緩緩解凍之時(shí),而絕味的鴨貨卻因清洗不夠徹底面臨著品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn),此時(shí)食品加工廠的效率瓶頸大多時(shí)候隱匿于這看似不起眼的解凍清洗環(huán)節(jié)之中,江蘇冠猴智能控制設(shè)備有限公司所生產(chǎn)的解凍清洗機(jī),憑借著可顛覆傳統(tǒng)的解決辦法,使得這些困擾成為了過去式。

該設(shè)備運(yùn)用高壓氣泡技術(shù),促使食材在水流以及氣泡當(dāng)中快速地相互碰撞,極大程度地縮短了解凍所需的時(shí)間,與傳統(tǒng)工藝相對比,某企業(yè)在引入之后,肉類的解凍時(shí)間從原本的4小時(shí)被壓縮至1.5小時(shí),效率得到了較大提升,可很好地適配量產(chǎn)的需求。在成本控制這一方面,其循環(huán)水系統(tǒng)搭配過濾裝置,使得每月的用水量減少了30%,有智能能耗調(diào)節(jié)設(shè)計(jì),為企業(yè)降低成本、提高效率給予了有力的支持。
操作方面達(dá)成了全自動化,智能面板預(yù)先設(shè)置了20余種模式,可適配肉類、海鮮等多種不同的食材,只需一鍵啟動便可以完成解凍清洗的整個(gè)流程,同時(shí)還支持?jǐn)?shù)據(jù)云端存儲,可生產(chǎn)管理以及食品溯源。

自2001年成立以來,冠猴智能一直專注于食品加工智能化領(lǐng)域,這款解凍清洗機(jī)已經(jīng)為多家知名企業(yè)提供了服務(wù),不管規(guī)模是大還是小,都可借助它來提升生產(chǎn)水平,在競爭當(dāng)中占據(jù)有利地位。選擇冠猴,可讓食品加工變得更加高效、更加智能。

